osteria ai assassini: un lugar para comer

En todo buen viaje es imprescindible no descuidar el apartado gastronomico.Venecia es una ciudad muy complicada en ese sentido,en primer lugar por sus altos precios y en segundo lugar porque el flujo continuo de turistas hace que abunden los locales donde te sirven mal y encima caro unos supuestos menus turisticos que en realidad no es mas que una comida infame
Es por eso que hoy queria recomendaros un pequeño lugar casi escondido que encontre de casualidad harta mas de 20 años y al cual desde entonces vuelvo al menos una vez al año
El dueño ers un veneciano bien simpatico llamado Giovanni que tardo en reconocer a aquel extraño turista que solo aparecia una vez al año,pero al cabo del tiempo se dio cuenta de mi insistencia anual y empezo a saludarme.Hoy en dia seria exageraso decir que somos amigos pero me resulta muy confortador entrar en un restaurante de venecia y que el dueño te salude como si fueras un veneciano mas.Este es el unico local de toda Venecia en la que disfruto de es maravilloso privilegio
Por si fuera poco lo mejor de todo es que se come muy bien y ademas un precio que para venecia se puede considerar mas que aceptable(unos 20 euros).Giuseppe ofrece cada dia 5 platos de pasta diferente y si te has quedado con hambre no te preocupes que tambien hay una abundante carta de segundos platos entre los cuales os aconsejo dos: la sepia con polenta....un plato tipicamente veneciano.La polenta es una especie de semola de maiz compacta que acompaña a muchos platos y que para los venecianos es muy querida porque en la epoca de la posguerra alimento a muchas personas impidiendo que murieran de hambre

El otro plato que os recomiendo es la baccala a la mantecata....bacalao a la mantequilla,suave,intenso y simplemente genial
De postre no os perdais el buenisimo tiramisu casero que preparan y para acabar de rematar la comida pediros una copita de fragolino (un vino de fresas buenisimo para los postres) y por supuesto vuestro maravilloso expresso
A continuacion os pongo unas fotos del exterior y del interior del local para que os hagais una ideaY ahora vienen las curiosidades:Quizas os pregunteis porque este lugar se llama asi.La respuesta es simple: Porque la calle en la que esta situada se llama Rio terra dei assasini (por cierto y para facilitaros su localizacion ya que es una calle estrecha que conduce a un canal os dire que es paralela a la calle de la mandola y que por tanto esta muy cerca de la scala contarini del bovolo...asi que podeis matar dos pajaros de un tiro).Un rio terra es el nombre por el que se conoce en Venecia a las calles que antes eran canales y que ahora han sido tapados para construir calzada encima
¿Porque dei assasini?: Pues porque al parecer antiguamente sobre este canal habia un puente conocido,como no,como ponte dei assasini puesto que era frecuente que al incauto viandante le asaltaran e incluso le mataran por esta zona
Actualmente y por supuesto no hay ningun asesino,pero el destino no deja nunca de sorprendernos con sus triquiñuelas: durante la segunda guerra mundial y mientras duro la ocupacion alemana del Norte de Italia,fue en esta calle donde estaban situadas las oficinas de la Gestapo

Scala Contarini del Bovolo

A lo largo del gran canal se encuentran multitud de palacios algunos como ca d'oro (de la cual ya hablaremos) de una extraordinaria belleza.Pero tambien hay palacios que pasan inadvertidos como por ejemplo es el caso del Palacio Contarini.No es que su fachada no sea hermosa,es simplemente que parece diluirse entre tanta belleza como se encuentra a su alrededor
Aqui abajo podeis contemplar una fotografia de la fachada principal

Pero el Palacio Contarini guarda un bello secreto escondido y en este blog estamos precisamente para hablar de Secretos de Venecia
En este caso dicho secreto no es otro mas que la puerta trasera del palacio.Era normal en los palacios venecianos el poseer una doble entrada: Una de ellas ,la principal,daba al gran canal y era la que se mostraba orgullosamente a la contemplacion de los ojos de los conciudadanos.A esta puera solo se podia accede a traves de gondola,por ello cada palacio tenia su propio muellecito.La otra entrada daba a "tierra firme" y normalmente era usada por el servicio y para cargar mercancias o alimentos
En la inmensa mayoria de los casos la fachada principal era mil veces mas hermosa que la trasera...pero justo este es el caso en el que el Palacio Bovoli resulta una excepcion:en la parte trasera de este palacio aparece una impactante escalera de caracol ("Bovolo" en italiano significa precisamente "Caracol" cuya foto podeis apreciar al inicio de esta entrada y que ahora os completo con otra foto sacada de la pagina web oficial de este sitio
Desde ya hace varios años el palacio esta en obras de restauracion y por ello no es posible subir a lo mas alto de esta impresionante escalera.Yo tuve la suerte de poder hacerlo ya hace varios años,bajo previo pago obviamente,y os puedo asegurar que las vistas de Venecia y de sus tejados desde este lugar hacian que la ascension valiera la pena
En cualquier caso y aunque ahora esta ascension resulte imposible de realizar sigo aconsejandoos que os acerqueis a este lugar y al menos podais extasiaros con la vision del pequeño campo en el que se encuentra esta maravilla.
No es facil llegar hasta aqui,y eso que desde hace poco han puesto un cartel señalizador,por eso os voy a intentar ayudar dandoos un itinerario para que lo encontreis sin problemas:
Partid de la Plaza San Marcos dejando la catedral a vuestra espalda y atravesad toda la plaza hasta salir de ella a traves de la calle san Moises,llegareis al campo san Moises con la iglesia del mismo nombre,atravesad el puente y seguid recto por la calle larga 22 de marzo.A la derecha de esa calle sale una pequeña calle que se llama calle della vesta,cogedla y seguid recto por ella,atravesareis un puente y otro puente,pero vosotros seguid siempre recto hasta que llegueis a la calle de la mandola,entonces girad a la derecha y cruzando un puente llegareis al campo Manin,pues bien en la derecha de ese campo encontrareis un pasaje por donde llegareis a la escalera de caracol.En la entrada de ese pasaje hay un cartel que lo indica.Ya se que es un poco lioso,pero Venecia es asi de tortuosa.
Espero que os guste y que la busqueda valga la pena.

Un rincon del cementerio de san michele

Como no podia ser de otra manera en una ciudad en la que absolutamente todo tiene lugar a traves del agua (policia,bomberos,ambulancias....) tambien los entierros se llevan a cabo a traves de este acuatico medio.Y aun mas teniendo en cuenta que el cementerio de Venecia esta situado o mejor dicho es una isla situada justamente enfrente de la Fondamenta Nuove (que es por cierto la zona de Venecia en la que vivia Nietzsche durante sus estancias en la ciudad por motivos de salud)
La isla en cuestion recibe el nombre de san michele y obviamente se puede acceder a ella mediante un vaporetto(concretamente puedes coger tanto la linea 41 como la 42) que es el mismo que va a Murano y de alli a otras islas
Es bastante impresionante el poder observar un entierro.En una ocasion "tuve la suerte" de ver uno y contemple como el ataud era transportado en una gondola mientras otras alrededor iban repletas de familiares y amigos del difunto...fue toda una experiencia
En otra entrada ya os hablare mas en detalle del cementerio y de las principales celebridades que reposan alli
Hoy solo queria llamar vuestra atencion sobre un pequeño rincon del cementerio que descubri paseando al azar y que me resulto bastante escalofriante
Se trata de una zona del cementerio reservada para los fallecidos durante la niñez.Esto de por si ya resulta sobrecogedor pero lo es aun mas cuando te detienes delante de las tumbas y descubres que en cada una de ellas los padres han depositado los juguetes con los que solia jugar el pequeño
A mi personalmente se me helo un poco la sangre en las venas

Los gatos de Venecia

Voy a intentar publicar una nueva entrada sobre Venecia cada lunes.No se si el trabajo me lo permitirá pero al menos lo intentare.De momento aquí tenéis la entrada de este lunes,ojala os guste

Venecia esta llena,casi que diría invadida sino fuera porque este termino tiene connotaciones negativas que en ningún caso se pueden aplicar en este contexto, de gatos callejeros.Gatos que no son como los demás gatos callejeros de otras ciudades,pues están gordos y lustrosos y ello es porque los ciudadanos de Venecia se preocupan mucho por cuidarlos y tenerlos alimentados
Desde siempre los gatos han sido mi animal favorito y su figura elegantemente estética es un perfecto contrapunto para la belleza decadente de esta increíble ciudad
Al parecer en un momento dado el ayuntamiento de Venecia considero excesivo el numero de gatos que se encuentran en las calles y por ello empezaron a organizar periódicamente una serie de batidas para intentar capturar gatos cuyo destino no hace falta que os detalle cual puede ser
Sin embargo cada vez que se va a llevar a cabo una de estas incursiones los venecianos logran enterase antes(El como lo hacen no queda claro aunque es de suponer que tengan algún topo infiltrado) y entonces lo que hacen es recoger a todos los gatos que encuentran y meterlos en sus casas en las que se quedan hasta que pasa el peligro y la campaña termina.De este modo la mayoría de los gatos se libran de esa condena a muerte segura y todo gracias a la maravillosa colaboración de los venecianos
Es por cosas como estas por lo que me encanta Venecia
Se dice que Corto Maltés,el famoso personaje de comics y de origen veneciano,tenia la capacidad de hablar con los gatos.Sea cierto o no la verdad es que el personaje recoge perfectamente el amor que los venecianos sienten por estos animales.
En la viñeta de uno de sus comics, "Fabula de Venecia" en concreto ,que podéis apreciar al inicio aparece rodeado de un buen numero de mininos venecianos.También aparece una de las peculiaridades mas propias de las plazuelas venecianas: se trata de los famosos pozos de agua que los venecianos utilizaban para recoger agua de lluvia y que aunque hoy están fuera de servicio siguen adornando muchos de estos campiellos y por supuesto sirviendo de solaz y descanso a nuestros amigos gatunos